癌癥是現(xiàn)在提到最多的話題，也是人們最關(guān)心的話題，而人們最應(yīng)該重視的是肝癌，下面中泰家政的小編為你介紹，吃這兩種肉讓你永不得肝癌這篇文章，里面會(huì)告訴你吃哪兩種肉最能預(yù)防肝癌，一起來看看吧。
據(jù)澳大利亞最大門戶網(wǎng)站之一“NineMSN”網(wǎng)站報(bào)道，美國《消化道藥理學(xué)與治療學(xué)》雜志刊登中國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
浙江省腫瘤醫(yī)院研究人員對(duì)1956~2013年近50萬名參試者的多項(xiàng)相關(guān)研究進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果表明，多吃白肉(雞肉等)和魚肉可使原發(fā)性肝細(xì)胞癌(HCC)危險(xiǎn)降低22%~31%。不過，研究人員表示，沒有證據(jù)表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量過多會(huì)增加肝癌發(fā)病危險(xiǎn)。
既然白肉這么好，那哪些肉算白肉呢?
白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等) 或雙殼類動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等。

白肉的功效又有哪些呢?
白肉類食物能提供豐富蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，不容易造成“三高”，吃了好處多多。
新研究結(jié)果表明，飲食干預(yù)是預(yù)防肝癌的一種很有效的方法，但仍需進(jìn)一步研究證實(shí)。澳大利亞癌癥協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官伊恩?奧利弗教授表示，人們對(duì)于飲酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，這一回顧性研究對(duì)于肝癌預(yù)防及診斷具有重要意義。
新研究結(jié)果進(jìn)一步證明，白肉比紅肉更有益全身健康。因此，飲食調(diào)節(jié)和干預(yù)是降低肝癌危險(xiǎn)的一大利器。科學(xué)家表示，如果能將戒煙限酒和飲食調(diào)節(jié)搭配起來，防癌效果一定會(huì)更好。
結(jié)語：這年頭，想要遠(yuǎn)離癌癥，就必須得常吃防癌癥的食物，遠(yuǎn)離不健康的飲食習(xí)慣。

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