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長(zhǎng)沙家政-維生素飲料真的營(yíng)養(yǎng)嗎?

2016/12/14 11:45:20 來(lái)源:  作者: 瀏覽次數(shù):次瀏覽
導(dǎo)讀:如今,有的人盲目追求所謂的營(yíng)養(yǎng)飲料,就拿喝水來(lái)說(shuō),也要喝維生素飲料,以為這樣做才是有營(yíng)養(yǎng)的。于是,商家也花樣百出,推出了各種各樣的維生素飲料。那么,老百姓該不該喝維生素飲料呢?中泰長(zhǎng)沙家政小編為您家分析一下。1、《中國(guó)居民膳食指南》提倡喝維生素飲料嗎?《中國(guó)…

如今,有的人盲目追求所謂的營(yíng)養(yǎng)飲料,就拿喝水來(lái)說(shuō),也要喝維生素飲料,以為這樣做才是有營(yíng)養(yǎng)的。于是,商家也花樣百出,推出了各種各樣的維生素飲料。那么,老百姓該不該喝維生素飲料呢?中泰長(zhǎng)沙家政小編為您家分析一下。
1、《中國(guó)居民膳食指南》提倡喝維生素飲料嗎?
《中國(guó)居民膳食指南》中提出:每天足量飲水,合理選擇飲料。市場(chǎng)上的飲料品種繁多,不同的飲料的成分不同,因此要合理選擇。例如,乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營(yíng)養(yǎng)素和有益的膳食成分,適量飲用可以作為膳食的補(bǔ)充。有些飲料添加了一定量的礦物質(zhì)和維生素,適合夏天戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)后飲用。有些飲料只含糖和香精香料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。多數(shù)飲料都含有一定量的糖,大量飲用含糖飲料,會(huì)在不經(jīng)意間攝入過(guò)多能量,造成能量過(guò)剩。

 

人體需要40多種營(yíng)養(yǎng)素,應(yīng)該主要來(lái)自于各種各樣的食物,通過(guò)合理膳食是應(yīng)該能滿足要求的。通過(guò)喝水或飲料也能提供一定量的營(yíng)養(yǎng)素,但不應(yīng)該作為人體需要營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源。
2、維生素飲料與水果中的維生素是一回事嗎?
維生素飲料中添加的維生素大都是人工合成的,有的結(jié)構(gòu)和天然的一樣,有的不一樣。水果中的維生素是天然的,除了維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外,還含有有益健康的植物化合物,如類黃酮、花青素等,這是飲料所不能提供的。另外,水果中含有維生素的同時(shí),還含有其他營(yíng)養(yǎng)素,可以發(fā)揮協(xié)同作用促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用。維生素飲料是不能代替水果的。
3、平時(shí)以維生素飲料當(dāng)水喝,有必要嗎?有啥不利?
沒(méi)有必要。只要我們遵循《中國(guó)居民膳食指南》,做到平衡膳食,基本能滿足身體對(duì)維生素的需要量。
長(zhǎng)期把維生素飲料當(dāng)水喝,對(duì)健康來(lái)說(shuō)弊大于利。大多飲料都含有添加進(jìn)去的糖,含有較多的能量。例如,某種維生素C飲料,200毫升含能量約76千卡,按照正常人每天至少喝水1200毫升計(jì)算,與白開(kāi)水相比,就會(huì)多攝入450千卡左右能量,這些能量如果不能通過(guò)運(yùn)動(dòng)得到消耗,就會(huì)轉(zhuǎn)成脂肪儲(chǔ)存體內(nèi),長(zhǎng)時(shí)間下去就有可能引起超重或肥胖。另外,維生素飲料中所含的營(yíng)養(yǎng)素單一,比不少水果或蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素素和有益健康的成分。經(jīng)常喝含糖多的維生素飲料,會(huì)影響食欲,影響一日三餐,出現(xiàn)微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的問(wèn)題。
4、過(guò)多攝入維生素飲料有害嗎?會(huì)不會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入?
維生素飲料中的維生素多是水溶性維生素,如維生素C或B族維生素,盡管水溶性維生素進(jìn)入人體后可通過(guò)尿液排泄,較少發(fā)生中毒情況,但也不意味著可以無(wú)限制攝入,并非多多益善。如果你同時(shí)服用維生素補(bǔ)充劑,加上維生素飲料及膳食攝入的維生素,維生素的攝入就有可能過(guò)量,對(duì)身體也沒(méi)什么好處。水溶性維生素之間的也會(huì)有一定的相互影響,如維生素C過(guò)多會(huì)破壞食物中的維生素B12,降低其生物利用率等。還需要注意的是,由于飲料含糖較多,喝太多會(huì)影響食欲,使一日三餐吃不好,長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入、吸收利用,出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題。
什么是真正意義上的喝水?喝多少?
水是膳食的重要組成部分,是一切生命必需的物質(zhì),在生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要功能。所以我們提倡每天足量飲水,并且是提倡喝白開(kāi)水。白開(kāi)水是滿足人體健康、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的首選飲用水。白開(kāi)水不僅解渴,還最容易被身體吸收,促進(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)體溫,還沒(méi)有飲料含有的過(guò)多的糖。
飲水不足或過(guò)多都會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)危害。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml(約6杯)。在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)的條件下,應(yīng)適當(dāng)增加。飲水的時(shí)間應(yīng)分配在一天中任何時(shí)刻,喝水應(yīng)該少量多次,不要感到口渴時(shí)再喝水,每次200ml左右(約1杯)。

  

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